萝卜丝虾皮汤的做法裙带菜虾皮汤的做法

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小编

更新时间：2026-02-05 00:37:05

发布时间： 2026-02-05 00:37:05
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萝卜丝虾皮汤的做法裙带菜虾皮汤的做法

1.材料：虾皮30克，火腿15克，油菜芯150克，猪油精25克，盐3克，味精2克。

2.用清水洗净虾皮。

3.白菜洗净，切成长3 ~ 4厘米，宽1.2厘米的条状，用开水焯一下，捞出控水。

4.火腿洗净，切成小块。

5.将锅放在火上，加入鲜汤和熟猪油，烧开，放入虾皮和火腿片，再烧开，撇去浮沫，烧一会儿。

6.然后加入白菜和盐，继续煮5 ~ 10分钟。

白菜嫩的时候，加入味精拌匀。

7.调好口味，倒入少许亮油，盛在汤碗里。

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