卤花生米怎么做卤花生的做法

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小编

更新时间：2026-02-05 00:36:57

发布时间： 2026-02-05 00:36:57
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卤花生米怎么做卤花生的做法

1.材料：花生500g。

调料：姜片5g，香叶5g，八角2个，花椒5g，盐10g。

2.将花生洗干净，用手轻捏花生，将每个花生都捏出一个缝隙。

3.将花椒、香叶、姜片、八角放入调味盒中。

4.锅中加入适量清水，放入调味盒和花生，加盖大火烧开，加盐，转中火煮25分钟，然后捞出花生，剥去果仁。

5.捏花生的时候，不要完全捏，只要捏出缝隙就好吃了。

将煮好的花生浸泡在原汤中，放入冰箱冷藏几个小时。

味道更好。

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