炸鲜蘑窍门软炸鲜蘑用什么蘑菇

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小编

更新时间：2026-02-05 00:36:40

发布时间： 2026-02-05 00:36:40
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炸鲜蘑窍门软炸鲜蘑用什么蘑菇

1.将蘑菇撕成条状备用。

锅里烧开水，放一勺盐，烧开后焯一下香菇。

2.水烧开一分钟，捞出凉水，用手挤出蘑菇水，备用！3.现在开始准备面糊。

打个鸡蛋放小碗里，加面粉，适量玉米淀粉，加少许盐，加水搅拌均匀。

然后在碗里放一块蘑菇。

面糊包裹蘑菇不滑下，说明薄而厚！它准备爆炸了！4、锅里烧小半锅油，油八成热就可以炸了！我们慢慢煎吧！第一次，蘑菇的颜色变浅了。

5.等所有蘑菇炒一遍，再开始炒第二遍，直到金黄色。

你能做到的！

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